worldenddominator (juan) wrote,
worldenddominator
juan

Category:

Китайская еда. Часть VI. Столовые


В этом посте я расскажу про всякую разную еду, которую подают в китайских ресторанах и рабоче-крестьянских столовых. Вообще глобально есть два типа заведений. Одна группа ориентированы на "бизнес-ланчи", то есть людей, которые приходят поесть условную тарелку лапши. Там обычно маленькое меню, длинные столы, как в столовой, отсутствует интерьер. Другие заведения ориентированы на то, чтобы посидеть вечером с друзьями. Там характерные круглые столы с крутящейся стеклянной подставкой, и огромное меню с десятками блюд. Если прийти большой компанией, то можно заказать много блюд и есть понемногу от каждого. Но можно и просто прийти поесть, базовые блюда стоят стандартные 20-25 юаней.
Еще есть Макдональдс, он весьма популярен. Но я не советую - в обычном ресторане дешевле и разнообразнее.




Очень мне понравились в Китае столовые, где готовишь суп самостоятельно. Про одну такую в Шанхае я рассказывал в прошлый раз. Она нетипична в том, что там цена фиксирована на каждую порцию. каждого ингридиента. Обычно же продажа идет на вес - 20-24 юаня за килограмм, клади что хочешь. Насколько я понял, такой суп называется "Малатанг" (три иероглифа справа на вывеске).





Город Чанчунь.




Город Пинъяо.












Город Шэньян.
















Вместо супа может быть просто импровизированный салат, как в этой столовке в Гуйяне.












Блюдо.




Интерьер.




Еще простое кушанье на вынос - рис с мясом.




Или с кальмарами.




Последняя рабочая закуска - пельмени. Продаются повсеместно, стоят самые дешевые пол-юаня за штуку.








Суп из пельменей называется вонтон (хуньтунь на стандартном китайском). Часто это самое дешевое блюдо в меню.





Оглавление | Телеграм | Instagram

Tags: china, food
Subscribe

  • Бразилия: Сан-Паулу (2021). Часть III

    В Сан-Паулу я поездил по некоторым районам за пределами центра, но не так много, как в иных больших городах (например в Токио или в Лондоне). В…

  • Бразилия: Сан-Паулу (2021). Часть II

    Реальный современный центр Сан-Паулу это проспект Паулиста, к югу от исторического центра. Между ними лежит еще и японский квартал и холмистая…

  • Бразилия: Сан-Паулу (2021). Часть I

    Прошло ни много, ни мало восемь лет с моей первой поездки в Южную Америку. Я сначала методично объезжал Европу, потом Азию, потом Океанию, с…

promo juan июнь 17, 11:00 5
Buy for 10 tokens
Этой весной я осуществил большую поездку в Бразилию - самую большую страну Южной Америки и одну из крупнейших в мире. Эта страна несомненно заслуживает подробного изучения, как Россия, Китай, Индия или США, поэтому я доволен тем, что смог основательно по ней поездить, даже несмотря на то, что…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments